Морепродукты в томатном соусе

Морепродукты в томатном соусе

Как оказалось, это безумно просто, быстро и вкусно! Конечно, для любителей морепродуктов.

Но даже те, кому не доводилось, предлагаю попробовать. Возможно, Вы тоже откроете для себя что-то новое.
Итак, это блюдо можно назвать «Морепродукты в томатном соусе».

Внимание: все данные по количеству приводятся примерно. Те, кто любит готовить и действительно хорошо это делает, могут усовершенствовать, потому, как я не считаю себя сильным специалистом в этой области.

Необходимо:

1) Морепродукты (некий коктейль из мидий, креветок, кальмаров и т.д.), они продаются в супермаркетах готовыми/на развес или собрать самим – примерно 400 гр.
2) Луковица – 1 большая, кто любит лук, пожал., экспериментируйте
3) Белое вино – 1 бокал (200 мл)
4) Томаты – 5-6 шт. умеренного размера

Процесс приготовления:

1)Наливаем в кастрюлю подсолнечное или оливковое масло, бросаем нарезанный лук, поджариваем до золотистой корочки;

2)Добавляем мелко нарезанные томаты. Желательно до этого обдать их кипятком и снять кожуру. Некоторое время прожариваем до состояния пасты, но можно и с кожицей;

3)Дальше добавляем морепродукты, которые лучше разделить на две части заранее по необходимому времени приготовления. Некоторые, например, кальмары готовятся дольше, чем маленькие очищенные креветки. Проще всего разделить на глаз по толщине и добавить морепродукты в пасту вначале те, которые более толстые. Готовить примерно 20 мин. Во общем, до полуготовности. Если будет требоваться вода, на Ваш взгляд, добавьте 1 стакан воды. Это на любителя, чем больше воды вольете, тем более жидким будет Ваш соус.

4)Далее добавить остальные морепродукты, также соль по вкусу, перец горошек, лавровый лист, пусть еще 15-20 мин, до готовности.

5)За 2-3 мин до снятия с огня добавьте 1 бокал белого сухого вина. Конечно, можно и без вина, но лучше с ним.

Этот соус, как правило, едят с отваренным заранее рисом.

P.S.  Надеюсь ничего не забыла.

Приятного Вам аппетита!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Идеи и модели для вязания:

Шерстяная камасутра Бенеттон - "LANA SUTRA"
Ажурный узор спицами №144
Вязаный свитер с аранами
Жаккардовый пуловер "Смесь узоров"
Ажурный узор спицами №155
Ажурный пуловер с рукавами три-четверти
Платье спицами с кокеткой от Only
Ажурный узор спицами №61
Ажурный узор спицами №36
Ажурный узор спицами №43
Вязальные хвастушки и советы от Елены Осиповой
Вязаные кардиганы спицами с интересным кроем
Ажурный узор спицами №18
Женские модели с листьями от Costello Tagliapietra и не только
Вязаный кардиган от Pringle of Scotland
Оригинальные вязаные украшения для одежды
Вязаное платье спицами от FREE PEOPLE
Филипп Плейн осень 2013
Вязаный топ спицами "Синева"
Топ спицами с американской проймой
Рельефный узор спицами №5
Рельефный узор спицами №78
Вязаное платье спицами от Victoria's Secret
Вязаный жилет спицами "Плетенка"
"Рынок Капуцинов" - Океанская рыба и немного истории
Вязание с мехом от Dennis Basso
Белый пуловер спицами St. Emile
Широкий ажурный шарф из "Vogue Knitting"
Короткий свитер от Ralph Lauren
Как приготовить самый быстрый и полезный салат?
Бежевый жакет в стиле Шанель
Бежевый топ спицами от Ralph Lauren
Ажурный узор спицами №124
Рельефный узор спицами №66
Вязаное пончо спицами с ассиметричными узорами и бахромой
Ажурный узор спицами №82
Вязание аранов спицами. Подборка №1
Вязаный жилет спицами для детей от Людмилы Гридюшко
Вот такие они разные французские женщины
Вязаное платье спицами от Shakuhachi

2 Comments

  1. таня

    в этом блюде мне нравиться что всего много, а самое главное полезно, если бы нам еще его свежесть как у Франции…

    1. Ms Lana Vi

      блюдо полезное и диетическое, угрозы формам минимальны

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com