Морепродукты в томатном соусе

Морепродукты в томатном соусе

Как оказалось, это безумно просто, быстро и вкусно! Конечно, для любителей морепродуктов.

Но даже те, кому не доводилось, предлагаю попробовать. Возможно, Вы тоже откроете для себя что-то новое.
Итак, это блюдо можно назвать «Морепродукты в томатном соусе».

Внимание: все данные по количеству приводятся примерно. Те, кто любит готовить и действительно хорошо это делает, могут усовершенствовать, потому, как я не считаю себя сильным специалистом в этой области.

Необходимо:

1) Морепродукты (некий коктейль из мидий, креветок, кальмаров и т.д.), они продаются в супермаркетах готовыми/на развес или собрать самим – примерно 400 гр.
2) Луковица – 1 большая, кто любит лук, пожал., экспериментируйте
3) Белое вино – 1 бокал (200 мл)
4) Томаты – 5-6 шт. умеренного размера

Процесс приготовления:

1)Наливаем в кастрюлю подсолнечное или оливковое масло, бросаем нарезанный лук, поджариваем до золотистой корочки;

2)Добавляем мелко нарезанные томаты. Желательно до этого обдать их кипятком и снять кожуру. Некоторое время прожариваем до состояния пасты, но можно и с кожицей;

3)Дальше добавляем морепродукты, которые лучше разделить на две части заранее по необходимому времени приготовления. Некоторые, например, кальмары готовятся дольше, чем маленькие очищенные креветки. Проще всего разделить на глаз по толщине и добавить морепродукты в пасту вначале те, которые более толстые. Готовить примерно 20 мин. Во общем, до полуготовности. Если будет требоваться вода, на Ваш взгляд, добавьте 1 стакан воды. Это на любителя, чем больше воды вольете, тем более жидким будет Ваш соус.

4)Далее добавить остальные морепродукты, также соль по вкусу, перец горошек, лавровый лист, пусть еще 15-20 мин, до готовности.

5)За 2-3 мин до снятия с огня добавьте 1 бокал белого сухого вина. Конечно, можно и без вина, но лучше с ним.

Этот соус, как правило, едят с отваренным заранее рисом.

P.S.  Надеюсь ничего не забыла.

Приятного Вам аппетита!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Идеи и модели для вязания:

Приталенный мужской свитер спицами
Mодная одежда весна-лето 2012
Оригинальные идеи для вязания
Белый пуловер спицами "Кантри"
Ажурный узор спицами №4
Голубой ажурный пуловер
Как связать пончо с капюшоном
Мой ажурный вязаный шарф в розовом
Красивая вязаная туника спицами
Вязаный гольф спицами от Stefanel
Синие митенки спицами в сердечках
Ажурный узор спицами №12
Оригинальные вязаные украшения для одежды
Рельефный узор спицами №21
Модное вязание Rodarte
Ажурный пуловер спицами в лимонном цвете
Свитер с узором "Виноградная гроздь"
Грелка на чашку - отличный новогодний подарок
Модные вязаные жакеты из платочной вязки
Модные кардиганы спицами с интересными косами
Ажурный узор спицами №117
Вязаные цветы спицами
Ажурный узор спицами №34
Детские вязаные сапожки от Гражины Антоновой
Ажурный узор спицами №100
Вязание с мехом от Dennis Basso
Условные обозначения к отечественным журналам
Что предлагает Villa Marina для своих посетителей?
Нежное вязаное платье спицами от B E B E
Ажурные топ и болеро для лета
Вязаный жакет спицами от SACAI
Ажурный узор спицами №14
Шелковая пряжа для вязания
Ажурный узор спицами №96
Ажурный узор спицами №45
Ажурный узор спицами №37
Ажурный узор спицами №10
Ажурный узор спицами №122
Мой комплекс здоровья: чем полезен бег?
Вязаный свитер спицами от Glamorous

2 Comments

  1. таня

    в этом блюде мне нравиться что всего много, а самое главное полезно, если бы нам еще его свежесть как у Франции…

    1. Ms Lana Vi

      блюдо полезное и диетическое, угрозы формам минимальны

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com