Пирог "Киш-Лорен" - Вяжем с Лана Ви

Пирог «Киш-Лорен»

пирог Киш-Лорен

Как я писала раньше, не могу назвать себя большим специалистом кулинарии, поэтому все рецепты для быстрого и несложного приготовления.

Мне довелось попробовать во Франции и самой испечь вот такой соленый пирог «Киш-Лорен», который очень вкусно дополнит любую трапезу.

Необходимо для теста:

1) Мука – 200 гр
2) Маргарин – 80 гр
3) Вода – 75 гр (2-3 ст.ложки)
4) Соль – ¼ чайной ложки

Для начинки:

1) Шинка свиная копченая (или любая другая копченость) – 100 гр
2) Сливки (сметана) – 20 гр
3) Яйца – 2-3 шт.

Процесс приготовления:

1) Замесить тесто, завернуть и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем раскатать по размеру формы с завернутыми краями, потому что когда добавите всю начинку, она будет жидкая и может пролиться в форму. А для пирога начинка должна удерживаться в тесте.

2) Мелко нарезать шинку, смешать в посуде ее с перемешанными ранее яйцами, добавить сливки и вылить все в форму, сверху на тесто.

3) Поставить в разогретую духовку. Температура 250 градусов. И запекать 30 мин. Дальше смотрите по состоянию. Тесто должно испечься и начинка будет подобно омлету.

4) Ву–аля! Киш-Лорен готов! Едим горячим.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Идеи и модели для вязания:

Вязаные сумочки от Kristiina Temin
Ажурный узор спицами №68
Рельефный узор спицами №87
Вязаный пуловер спицами на кокетке
Рельефный узор спицами №26
Вязаное приталенное платье-резинка
Вязаный свитер спицами от ALEXANDER MCQUEEN
Ажурный жакет от Gedifra
Ажурный узор спицами №109
Красивейшая вязаная юбка и такое же нежное платье
Ажурный узор спицами №52
Вязаные митенки спицами. Много идей
Кустарный шоколад Жозеф / Joseph
Вязание для малышей. Пуловер "Коричневая Радуга"
Рельефный узор спицами №18
Ажурный узор спицами №96
Мужской свитер с интересным араном
Ажурный узор спицами №154
Длинный свитер спицами от Caslon
Вяжем модульный мотив
Вязаный кардиган спицами от DAKS
Ажурный узор спицами №18
Вязаные цветы спицами
Стильный свитер от Valentino
Опять хочу в Париж!..
Вязаный свитер с косами от BALLY
Вязаный снуд спицами "Синий Иней"
Вязаный пуловер спицами "Гениальная Простота"
Синие митенки спицами в сердечках
Рельефный узор спицами №106
Сан-Поль близ Ниццы, на Лазурном берегу
Вязаный свитер спицами от Ralph Lauren
Вязаный пуловер спицами от Agnona
Ажурный узор спицами №76
Ажурный узор спицами №24
Что предлагает Villa Marina для своих посетителей?
Вязаное платье спицами от Victoria's Secret
Жакет спицами от Lafayette 148 New York
Рельефный узор спицами №10
Модный пуловер от Carven

4 Comments

  1. egnalosd (camargues)

    bonjour Mme Lava Vi,
    je me permets de venir vous apporter une précision : la tarte lorraine est une quiche lorraine spécialité de la Lorraine ,région de l’est de la France ! ne pas confondre avec le prénom Lauren qui n’a absolument rien à voir !
    excusez moi pour cette rectification !
    il y a toujours propre à cette région la tarte flambée très facile et simple à faire !http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    1. Ms Lana Vi

      Спасибо за поправку.
      Но, к сожалению, Гугл дает на русском только такое сочетание русских букв для этого блюда.
      Потому что фонетически русские слышат именно «Лорен» при произношении этого вида пирога.
      Другими буквами сложно передать оттенки между пирогом и название региона Франции.

  2. таня

    прикольно, а у меня есть классный рецепт теста дляпирогов и очень простой

    1. Ms Lana Vi

      так напиши и мы разместим его для всех

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com