Пирог "Киш-Лорен" - Вяжем с Лана Ви

Пирог «Киш-Лорен»

пирог Киш-Лорен

Как я писала раньше, не могу назвать себя большим специалистом кулинарии, поэтому все рецепты для быстрого и несложного приготовления.

Мне довелось попробовать во Франции и самой испечь вот такой соленый пирог «Киш-Лорен», который очень вкусно дополнит любую трапезу.

Необходимо для теста:

1) Мука – 200 гр
2) Маргарин – 80 гр
3) Вода – 75 гр (2-3 ст.ложки)
4) Соль – ¼ чайной ложки

Для начинки:

1) Шинка свиная копченая (или любая другая копченость) – 100 гр
2) Сливки (сметана) – 20 гр
3) Яйца – 2-3 шт.

Процесс приготовления:

1) Замесить тесто, завернуть и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем раскатать по размеру формы с завернутыми краями, потому что когда добавите всю начинку, она будет жидкая и может пролиться в форму. А для пирога начинка должна удерживаться в тесте.

2) Мелко нарезать шинку, смешать в посуде ее с перемешанными ранее яйцами, добавить сливки и вылить все в форму, сверху на тесто.

3) Поставить в разогретую духовку. Температура 250 градусов. И запекать 30 мин. Дальше смотрите по состоянию. Тесто должно испечься и начинка будет подобно омлету.

4) Ву–аля! Киш-Лорен готов! Едим горячим.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Идеи и модели для вязания:

Ажурный топ от Лены Ланне
Длинный свитер спицами от Caslon
Короткий свитер толстой пряжей из CHICWISH
Белый пуловер спицами "Кантри"
Вязаный свитер с аранами
Вязаная безрукавка спицами от Anthropologie
Чистка кожи лица в домашних условиях
Ажурный узор спицами №108
Короткий вязаный жакет от Gedifra
Вязаный жакет в стиле Шанель
Кардиган спицами с воланами от Ralph Lauren
Вязаное пальто с косами
Нравятся ли вам вязаные платья? Идеи...
Рельефный узор спицами №43
Летний жакет спицами с ажурной планкой
Вязаный жилет спицами для детей от Людмилы Гридюшко
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Вязаное платье с ажурными вставками
Ажурный узор спицами №12
Свитер из толстой пряжи от BARBARA BUI
Вязаный жакет в стиле Шанель
Белые вязаные носки с узором "совы"
Вязаные модели спицами от A Détacher
Где я покупаю старые журналы по вязанию
Белая вязаная туника в ажурах
Вязаные пинетки "Сапожки-Морячки"
Камерон Диас в вязаном платье от Rodarte
Ажурный узор спицами №146
Вязаная безрукавка в красивых жаккардах
Ажурный узор спицами №25
Классический кардиган спицами для женщин
Рельефный узор спицами №50
Вязаный кардиган с большими карманами
Ажурный узор спицами №156
Красивый вязаный пуловер от Lafayette
Вязаный гольф спицами от Stefanel
Вязаный жакет спицами от LENE SAMSOE
Модный вязаный свитер от Les Copains
Рельефный узор спицами №16
Оригинальное вязаное платье по диагонали

4 Comments

  1. egnalosd (camargues)

    bonjour Mme Lava Vi,
    je me permets de venir vous apporter une précision : la tarte lorraine est une quiche lorraine spécialité de la Lorraine ,région de l’est de la France ! ne pas confondre avec le prénom Lauren qui n’a absolument rien à voir !
    excusez moi pour cette rectification !
    il y a toujours propre à cette région la tarte flambée très facile et simple à faire !http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    1. Ms Lana Vi

      Спасибо за поправку.
      Но, к сожалению, Гугл дает на русском только такое сочетание русских букв для этого блюда.
      Потому что фонетически русские слышат именно «Лорен» при произношении этого вида пирога.
      Другими буквами сложно передать оттенки между пирогом и название региона Франции.

  2. таня

    прикольно, а у меня есть классный рецепт теста дляпирогов и очень простой

    1. Ms Lana Vi

      так напиши и мы разместим его для всех

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com