Lana Vi в Google+

Морепродукты в томатном соусе

On Октябрь 25, 2010 by Ms Lana Vi

Как оказалось, это безумно просто, быстро и вкусно! Конечно, для любителей морепродуктов.

Но даже те, кому не доводилось, предлагаю попробовать. Возможно, Вы тоже откроете для себя что-то новое.
Итак, это блюдо можно назвать «Морепродукты в томатном соусе».

Внимание: все данные по количеству приводятся примерно. Те, кто любит готовить и действительно хорошо это делает, могут усовершенствовать, потому, как я не считаю себя сильным специалистом в этой области.

Необходимо:

1) Морепродукты (некий коктейль из мидий, креветок, кальмаров и т.д.), они продаются в супермаркетах готовыми/на развес или собрать самим – примерно 400 гр.
2) Луковица – 1 большая, кто любит лук, пожал., экспериментируйте
3) Белое вино – 1 бокал (200 мл)
4) Томаты – 5-6 шт. умеренного размера

Процесс приготовления:

1)Наливаем в кастрюлю подсолнечное или оливковое масло, бросаем нарезанный лук, поджариваем до золотистой корочки;

2)Добавляем мелко нарезанные томаты. Желательно до этого обдать их кипятком и снять кожуру. Некоторое время прожариваем до состояния пасты, но можно и с кожицей;

3)Дальше добавляем морепродукты, которые лучше разделить на две части заранее по необходимому времени приготовления. Некоторые, например, кальмары готовятся дольше, чем маленькие очищенные креветки. Проще всего разделить на глаз по толщине и добавить морепродукты в пасту вначале те, которые более толстые. Готовить примерно 20 мин. Во общем, до полуготовности. Если будет требоваться вода, на Ваш взгляд, добавьте 1 стакан воды. Это на любителя, чем больше воды вольете, тем более жидким будет Ваш соус.

4)Далее добавить остальные морепродукты, также соль по вкусу, перец горошек, лавровый лист, пусть еще 15-20 мин, до готовности.

5)За 2-3 мин до снятия с огня добавьте 1 бокал белого сухого вина. Конечно, можно и без вина, но лучше с ним.

Этот соус, как правило, едят с отваренным заранее рисом.

P.S.  Надеюсь ничего не забыла.

Приятного Вам аппетита!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Вяжем с Ms Lana Vi

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Растим густые волосы: 3 способа восстановления волос
Первый визит во Францию: Страна Басков
Опять хочу в Париж!..
"Рынок Капуцинов" - Мясо и Jambon
Оригинальные идеи для вязания
Вязаный шарф спицами "Бесконечность"
Вязаные пинетки "Сапожки-Морячки"
Sandra Backlund не оставит вас равнодушными
Вязаный пуловер спицами "Чешуйка"
Подборка моделей из платочной вязки
Вязаный декор под Новый год
Ажурное вязаное платье Emilio Pucci
Ажурный пуловер с шишечками
Вязаный летний топ с центральным узором
Голубой ажурный пуловер
Ажурный узор спицами №31
Мой жаккардовый пуловер в черно-белом
Оригинальные вязаные шапки
Ажурный жакет от Gedifra
Белый пуловер для мальчика
Рельефный узор спицами №25
Синие митенки спицами в сердечках
Патентный узор спицами №44
Рельефный узор спицами №46
Рельефный узор спицами №58
Уникальное вязание спицами от Галины Зальтуп
Ажурный узор спицами №94
Вязаный топ спицами с патентной резинкой
Ажурный топ спицами с открытой спиной
Вязаный летний топ спицами с застежкой сзади
Ажурный узор спицами №111
Ажурная летняя кофточка с открытыми рукавами
Летний пуловер с ажурным узором "ракушки"
Ажурный узор спицами №122
Ажурный узор спицами №134
Модная туника со спущенными петлями на Гвен Стефани
Вязаные пальто и кардиганы спицами с широкими косами
Стильный пуловер от MANGO
Рельефный узор спицами №115
Модный пуловер резинкой от Alexander McQueen
Вязаный пуловер из хлопка от The Row
Детское вязаное платье спицами
Вязаные кардиганы спицами с интересным кроем
Вязаные костюмы спицами от бренда №21
Белое платье с аранами
Шапка спицами для девушки
Вязаные спицами модели от Andy & Debb
Длинное вязаное платье с аранами
Пуловеры с забавными аранами из Forever 21
Белый пуловер с нежными аранами
Мужской вязаный пуловер из ALLSAINTS
Вязаное платье спицами от BLUGIRL
Вязаная безрукавка от Филдар спицами №5
Вязаный жакет спицами от I'M ISOLA MARRAS
Рельефный узор спицами №127
Платье спицами для девочки от Ralph Lauren

2 Responses to “Морепродукты в томатном соусе”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif