Lana Vi в Google+

Морепродукты в томатном соусе

On Октябрь 25, 2010 by Ms Lana Vi

Как оказалось, это безумно просто, быстро и вкусно! Конечно, для любителей морепродуктов.

Но даже те, кому не доводилось, предлагаю попробовать. Возможно, Вы тоже откроете для себя что-то новое.
Итак, это блюдо можно назвать «Морепродукты в томатном соусе».

Внимание: все данные по количеству приводятся примерно. Те, кто любит готовить и действительно хорошо это делает, могут усовершенствовать, потому, как я не считаю себя сильным специалистом в этой области.

Необходимо:

1) Морепродукты (некий коктейль из мидий, креветок, кальмаров и т.д.), они продаются в супермаркетах готовыми/на развес или собрать самим – примерно 400 гр.
2) Луковица – 1 большая, кто любит лук, пожал., экспериментируйте
3) Белое вино – 1 бокал (200 мл)
4) Томаты – 5-6 шт. умеренного размера

Процесс приготовления:

1)Наливаем в кастрюлю подсолнечное или оливковое масло, бросаем нарезанный лук, поджариваем до золотистой корочки;

2)Добавляем мелко нарезанные томаты. Желательно до этого обдать их кипятком и снять кожуру. Некоторое время прожариваем до состояния пасты, но можно и с кожицей;

3)Дальше добавляем морепродукты, которые лучше разделить на две части заранее по необходимому времени приготовления. Некоторые, например, кальмары готовятся дольше, чем маленькие очищенные креветки. Проще всего разделить на глаз по толщине и добавить морепродукты в пасту вначале те, которые более толстые. Готовить примерно 20 мин. Во общем, до полуготовности. Если будет требоваться вода, на Ваш взгляд, добавьте 1 стакан воды. Это на любителя, чем больше воды вольете, тем более жидким будет Ваш соус.

4)Далее добавить остальные морепродукты, также соль по вкусу, перец горошек, лавровый лист, пусть еще 15-20 мин, до готовности.

5)За 2-3 мин до снятия с огня добавьте 1 бокал белого сухого вина. Конечно, можно и без вина, но лучше с ним.

Этот соус, как правило, едят с отваренным заранее рисом.

P.S.  Надеюсь ничего не забыла.

Приятного Вам аппетита!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Вяжем с Ms Lana Vi

Сохранить себе в закладки:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Кальмары с томатами
И пусть вас закружит новогодняя карусель!
Чистка кожи лица в домашних условиях
Фри форм от Кензо
Какие вязаные платья сегодня актуальны?
"MasterJournal" - первая социальная сеть по рукоделию
Вязание для малышей. Пуловер "Коричневая Радуга"
Хвастушки от Елены Сорокиной: Вязаные шарфы "Бесконечность"
Хвастушка от Мисс Ори: Вязаная сумка "А-ля, Классик!"
Хвастушка от Власовой Екатерины: Шарф спицами "Бесконечность"
Хвастушки от Виктории: Вязаные игрушки своими руками
Красивое свадебное платье Liz Martinez
Квадратный вязаный пуф
Мужской пуловер спицами D&G
Хвастушка от Людмилы Гридюшко: Вязаный жилет спицами для детей
Фри-форм спицами
Красивый вязаный пуловер
Белая вязаная юбка Chanel
Как построить выкройку для вязания?
Белая вязаная шапочка спицами
Модные женские шапки с помпоном
Вязаный жилет с широкой косой
Вязаные цветы спицами
Самый лучший способ похудеть - Зумба / Zumba
Вязаный кардиган спицами с шишечками
Как приготовить крем брюле
Ажурные гольфы спицами от Лены
Стильная вязаная безрукавка
Ажурный узор спицами №14
Белый ажурный топ
Рельефный узор спицами №2
Ажурный узор спицами №50
Ажурная кофточка в сером
Белое пальто от Phildar
Вязаный пуловер с интересным горлышком
Рельефный узор спицами №37
Рельефный узор спицами №42
Рельефный узор спицами №49
Модные шапки-ушанки спицами
Ажурный узор спицами №74
Ажурный узор спицами №78
Ажурный узор спицами №79
Ажурный узор спицами №82
Белая вязаная туника в ажурах
Вязаные повязки от Алены Хотиенко
Ажурный узор спицами №96
Вязаный летний топ с ажурными ромбами
Ажурный узор спицами №101
Ажурный узор спицами №102
Ажурная летняя кофточка на спицах с рукавами в сеточку
Ажурный узор спицами №115
Ажурный узор спицами №121
Ажурный узор спицами №122
Ажурный топ спицами с узором треугольники
Ажурное платье спицами "Розовая мечта"
Рельефный узор спицами №88
Ажурный узор спицами №140
Короткий жакет спицами со стразами
Вязаный пуловер с аранами от бренда N°21, Alessandro Dell’Acqua
Укороченный вязаный свитер с аранами
Мужской свитер с аранами от Loro Piana
Модная вязаная кофта с широкими манжетами
Рельефный узор спицами №118
Летнее вязаное платье спицами от Laura Biagiotti
Вязаный свитер с аранами
Модные вязаные модели от Les Copains
Длинный свитер спицами от ALEX MCQUEEN
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Детский пуловер спицами от Simona Barbieri
Вязаный пуловер косами от ALEXANDER MCQUEEN
Вязаный свитер спицами от Carven
Вязаный свитер спицами от Ann Tailor
Вязаный пуловер с баской от Ted Baker
Вязаный свитер спицами от Burberry
Мужской пуловер с ромбами
Вязаный свитер с резинкой и аранами
Белая безрукавка от Филдар спицами №5
Мужской свитер спицами от Samsoe & Samsoe
Вязаный кардиган спицами от Ralph Lauren
Мужской свитер спицами от D&G

2 Responses to “Морепродукты в томатном соусе”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif