Lana Vi в Google+

Как приготовить осьминога?

On Апрель 29, 2011 by Ms Lana Vi

Осьминог, или на английском Octopus, готовят и едят гурманы.

Хочу поделиться рецептом, как готовит мой муж, для любителей экзотики на кухне.

Я как-то ранее размещала в посте рецепт морепродуктов, но почему-то один из модераторов кулинарного сообщества на ЖИ обвинила меня в плагиате. Я так и не поняла, что сподвигло ее на такое умозаключение, но кухня — это последнее, что мне интересно в жизни и тратить время на переписывание чьих-то рецептов, считаю в моем случае крайне бессмысленным.

Поэтому все рецепты, которые есть на моем блоге и в моем дневнике, взяты из арсенала моего мужа. Они могут быть как традиционные из французской кухни, так и его собственные фантазии. У него-то как раз кулинария и есть одним из любимых занятий.

ПРЯЖА РАЗНАЯ, 

НЕДОРОГАЯ ПРЯЖА,

СПИЦЫ РАЗНЫЕ, 

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ,

НЕДОРОГИЕ КНИГИ С УЗОРАМИ

Необходимо:

1) Осьминог – до 500 гр

2) Лук – 1 штука

3) Ром (или коньяк, или водка, или виски) - 50-100 мл

4) Томатный соус — 200 гр

5) Подсолнечное или оливковое масло

6) Чеснок — 1-2 зубка

7) Соль – ¼ чайной ложки + перец черный молотый + возможно приправа по вашему вкусу

Процесс приготовление:

1) В кастрюлю налить подсолнечное или оливковое масло, бросить порезанный лук, поджарить 2-3 мин.

2) Порезать осьминог на мелкие кусочки, добавить в кастрюлю и добавить порезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и готовить около 25 мин.

3) Далее снять крышку и еще готовить пока вода не испарится.

4) Когда вода уйдет, налить спиртной напиток по желанию и предпочтению и поджечь огонь.

5) Когда огонь потухнет, добавить томатный соус, возможно воды (смотрите по вашим предпочтениям) готовить 5-10 мин, накрыв крышкой.

6) Затем добавить все специи по вкусу и еще оставить на 5 мин на огне.

Осьминог готов! Можно есть сам или с гарниром. Лучше рис.

Приятного Вам аппетита!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

Вяжем с Ms Lana Vi

Сохранить себе в закладки:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Коллекция осень-зима от Дольче и Габбана
Почему выпадают волосы? Методы лечение
Мужской шарф спицами "Черная Ночь"
Вязаное платье спицами "Голубая Волна"
Шелковая пряжа для вязания
Хвастушки от Виктории: Вязаные игрушки своими руками
Вязаные пуловеры Alberta Ferretti
Закрученная кайма спицами
Новогодние вязаные шары
Вязаный пуловер спицами на кокетке
Белый ажурный пуловер
Вязаное платье Наоми Кэмпбелл
Как связать шарф из толстой пряжи?
Керастаз для волос - великолепное средство
Ажурный топ с оборкой
Ажурный жакет спицами
Ажурный узор спицами №4
Ажурные топ и болеро для лета
Ажурный узор спицами №45
Рельефный узор спицами №9
Вязаный комплект шапка и шарф
Вязаная накидка меланжевой пряжей
Пальто спицами с капюшоном
Серое длинное пальто с аранами
Вязаные чехлы для подсвечников от Drops
Вязаные пуловеры с узором сердечки
Рельефный узор спицами №63
Рельефный узор спицами №70
Рельефный узор спицами №71
Вязаный снуд крючком с узором ананасы
Вязаное платье спицами со спущенными петлями
Ажурный узор спицами №144
Ажурный узор спицами №152
Ажурный узор спицами №153
Красивые вязаные платья для девочек от Ralph Lauren
Вязаная туника для девочки с аранами
Вязаный пуловер косами от ALEXANDER MCQUEEN
Вязаный свитер спицами от Isabel Marant
Вязаный кардиган спицами от Mart Tex Design
Цветной топ спицами с оригинальным узором

8 Responses to “Как приготовить осьминога?”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif