Lana Vi в Google+

«Рынок Капуцинов» — Морепродукты

On Декабрь 1, 2010 by Ms Lana Vi

После рыбы и мясном Jambon хочется показать морепродукты. Еще пришло в голову очень странное замечание. Французы почему-то и причем очень дружно не знают и не принимают копченой или сушеной рыбы. Ни горячего, ни холодного копчения,  ни вяленой, ни очень сухой, как это принято у нас. Для меня это до сих пор  остается непонятным. Ведь, будучи даже в нашем красивом Крыму или на Азовском море, такую рыбу можно приобрести везде. Что в изобилии представлено и в любом супермаркете внутри страны.

А теперь о морепродуктах. О них буду «петь», а не рассказывать. Мне кажется, я нигде больше во Франции не видела такого разнообразия, такого свежего вида и таких «приятных» цен. Это предельно понятно, потому что, чем ближе к океану, тем больше, вкуснее и каждый день.

На самом деле их добыча очень непростое занятие, впрочем как и ловля рыбы. Чему должны быть благодарны люди в нынешнем веке, так это тому, что тяжелый труд рыбаков поставлен на современные технологии. Но, когда бываешь в рыбацких селениях, (правда сейчас они больше представляют собой туристические зоны) тем отчетливее понимаешь, как это непросто было — заниматься этим опасным ремеслом. А вот устрицы это еще и длительное мероприятие, их выращивают в прибрежных зонах, которые поделены специальными метками, чтобы знать и находить нужный возраст этого лакомства. И продаются они как правило по 12 штук, цена колеблется от 3 евро за 12 до 7.5 евро, в зависимости от размера самой устрицы. Но здесь нужно учитывать близкое расстояние к океану. В Париже, например, вряд ли можно найти такие малые цены.

К морепродуктам нужно привыкнуть. У кого-то это не получается никогда. Кому-то нравится так сильно, что это становится чуть ли не самым любимым блюдом. Но одно понятно, что их вкус нужно понять.

Как выглядят морепродукты сейчас покажу. К сожалению, процесс заморозки и транспортировки существенно портит не только их вкус, но и подлинный вид. Но вот на таких рынках, ближе к атлантическому океану можно увидеть их «в подлинной красе». Продаются они сырыми, готовыми, в блюдах, с добавками, специями и гарнирами. Но сейчас о свежих.

Продолжение следует…

Милые женщины, создаем себя сами!

Вяжем с Ms Lana Vi

 

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Растим густые волосы: 3 способа восстановления волос
Норвежские узоры в модных тенденциях
"Рынок Капуцинов" - Кафе устриц
Как ловят устриц?
Вязаные пальто и ... Утепляемся!
Стирка шерстяных вещей и не только ...
Вязаный топ спицами "Вечерний"
Хвастушки от Виктории: Вязаные игрушки своими руками
Красочная одежда Benetton
Фри-форм спицами
Ажурное вязаное платье Emilio Pucci
Красивая домашняя одежда
Накидка спицами с аранами
Белая безрукавка из Gedifra
Вязаное платье спицами "Трапеция"
Вязаный ажурный пуловер с узором листочки
Ажурный топ с оборкой
Расклешенный вязаный топ
Голубой ажурный пуловер
Ажурный узор спицами №32
Рельефный узор спицами №12
Вязаный берет в шишечках
Творчество в жизни: Авторская студия "Garnishtuchki"
Рельефный узор спицами №31
Рельефный узор спицами №35
Пуловер спицами с фигурными косами
Вязаные митенки спицами. Много идей
Жаккардовый пуловер под Рождество
Ажурный узор спицами №71
Стильный свитер от Valentino
Вязаные сердечки на День влюбленных
Вязаный топ спицами с патентной резинкой
Белый короткий жакет с косами
Оригинальный пуловер спицами с узором листики
Вязаный пуловер с аранами от бренда N°21, Alessandro Dell’Acqua
Короткий свитер спицами от 525 America
Свободный пуловер спицами в стиле ретро
Белое платье с аранами
Белый кардиган спицами в ажурах
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Свитер из толстой пряжи от BARBARA BUI
Детский пуловер спицами от Simona Barbieri
Широкий вязаный свитер из Missguided
Ажурная кофточка спицами от Gucci
Вязаный свитер с косой вставкой из Zalando
Вязаный кардиган спицами от DAKS
Где я покупаю старые журналы по вязанию
Топ в морском стиле от Ralph Lauren

8 Responses to “«Рынок Капуцинов» — Морепродукты”

  • Не видела, но ты заинтриговала очень. Нужно будет обязательно посмотреть. Ирочка, а ты на английском смотрела?
    А сам рынок мне очень нравится. Наверное, из-за кафе устриц.

  • Ой, Светик, только-что обратила внимание на цены рыб на твоих фотках здесь, кошмар :( имею ввиду цены, у нас здесь даже бедняки могут позволить себе питаться рыбой ежедневно, потому-что цены на рыбы (не в магазинах и ресторанах, а если утром часиков в 8 пойти на рынок рыб, то если оптом (кг эдак 10-20) за копейки, я так и делаю, закупаюсь по четвергам и храню в холодильнике.

    • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

  • Интерeсные фотографии. Этот рынок был снят и в фильме «Perfume: The Story of a Murderer» (вообще, на меня в жизни произвели сильное впечатление два фильма «The Omen» и «Perfume: The Story of a Murderer»).

  • ой, а что это такое колючее на первом фото? Остальное можно угадать, а это ежи что ли морские?

  • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

Добавить комментарий для Ms Lana Vi Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>