Lana Vi в Google+

«Рынок Капуцинов» — Морепродукты

On Декабрь 1, 2010 by Ms Lana Vi

После рыбы и мясном Jambon хочется показать морепродукты. Еще пришло в голову очень странное замечание. Французы почему-то и причем очень дружно не знают и не принимают копченой или сушеной рыбы. Ни горячего, ни холодного копчения,  ни вяленой, ни очень сухой, как это принято у нас. Для меня это до сих пор  остается непонятным. Ведь, будучи даже в нашем красивом Крыму или на Азовском море, такую рыбу можно приобрести везде. Что в изобилии представлено и в любом супермаркете внутри страны.

А теперь о морепродуктах. О них буду «петь», а не рассказывать. Мне кажется, я нигде больше во Франции не видела такого разнообразия, такого свежего вида и таких «приятных» цен. Это предельно понятно, потому что, чем ближе к океану, тем больше, вкуснее и каждый день.

На самом деле их добыча очень непростое занятие, впрочем как и ловля рыбы. Чему должны быть благодарны люди в нынешнем веке, так это тому, что тяжелый труд рыбаков поставлен на современные технологии. Но, когда бываешь в рыбацких селениях, (правда сейчас они больше представляют собой туристические зоны) тем отчетливее понимаешь, как это непросто было — заниматься этим опасным ремеслом. А вот устрицы это еще и длительное мероприятие, их выращивают в прибрежных зонах, которые поделены специальными метками, чтобы знать и находить нужный возраст этого лакомства. И продаются они как правило по 12 штук, цена колеблется от 3 евро за 12 до 7.5 евро, в зависимости от размера самой устрицы. Но здесь нужно учитывать близкое расстояние к океану. В Париже, например, вряд ли можно найти такие малые цены.

К морепродуктам нужно привыкнуть. У кого-то это не получается никогда. Кому-то нравится так сильно, что это становится чуть ли не самым любимым блюдом. Но одно понятно, что их вкус нужно понять.

Как выглядят морепродукты сейчас покажу. К сожалению, процесс заморозки и транспортировки существенно портит не только их вкус, но и подлинный вид. Но вот на таких рынках, ближе к атлантическому океану можно увидеть их «в подлинной красе». Продаются они сырыми, готовыми, в блюдах, с добавками, специями и гарнирами. Но сейчас о свежих.

Продолжение следует…

Милые женщины, создаем себя сами!

Вяжем с Ms Lana Vi

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Растим густые волосы: 3 способа восстановления волос
"Рынок Капуцинов" - Океанская рыба и немного истории
"Рынок Капуцинов" - Кафе устриц
Какое оно экстремальное вязание очень "большими спицами"?
Накидка спицами "Лебединое Крыло"
Domnika.ru - сайт о вязании
Хвастушки от Павловской Ларисы: Модели спицами для детей
Вязаный шарф снуд KOOKAÏ
Хвастушка от Вики: Еще вязаный шарф “Черная Ночь”
Вязаные пуловеры принцессы Дианы
Совершенно неимоверный Balmain
Хвастушка от Светланы: два вязаных шарфика
Вязаная туника Веры Брежневой
Филипп Плейн талантливый дизайнер
Как приготовить крем брюле
Ажурный пуловер спицами Лены Ланне
Ажурный пуловер с цветком
Ажурный жакет с запахом
Ажурный узор спицами №8
Ажурный узор спицами №9
Ажурный узор спицами №10
Воздушное ажурное платье
Короткий жакет с круглой кокеткой и митенками
Зеленый вязаный жилет
Ажурный узор спицами №33
Серый ажурный пуловер от Lana Grossa
Оригинальный пуловер спицами с широкими косами
Рельефный узор спицами №12
Рельефный узор спицами №20
Рельефный узор спицами №21
Короткий вязаный жакет от Gedifra
Рельефный узор спицами №33
Белый кардиган спицами с капюшоном
Рельефные листики спицами №48
Вязаные чехлы для подсвечников от Drops
Вязаная теплая туника спицами
Белые ажурные пуловеры с узором "медвежьи лапки"
Рельефный узор спицами №69
Две вязаные салфетки спицами
Рельефный узор спицами №74
Летний пуловер в цветочных жаккардах
Вязаный летний топ спицами с застежкой сзади
Ажурный узор спицами №117
Ажурный узор спицами №122
Ажурный узор спицами №125
Ажурный узор спицами №137
Рельефный узор спицами №84
Стильный вязаный жакет с карманами на полочках
Красивый пуловер спицами со сложными аранами
Рельефный узор спицами №99
Рельефный узор спицами №101
Белое вязаное пальто в классическом стиле
Женственный ажурный гольф спицами
Ажурный узор спицами №145
Укороченный вязаный свитер с аранами
Модный свитер с аранами от NEEMIC
Свитер-туника спицами от Ralph Lauren
Вязаные кардиганы спицами с интересным кроем
Вязаное платье спицами от Anthropologie
Белое платье с аранами
Длинный свитер спицами с разрезами
Вязаная безрукавка спицами от Anthropologie
Вязаный кардиган аранами от Ralph Lauren
Свитер-пончо спицами от Free People
Вязаная туника-свитер от RALPH LAUREN
Вязаный пуловер спицами от Isabel Marant
Вязание по кругу. Вязание для дома
Вязаный свитер спицами от Markus Lupfer
Вязаный свитер спицами от Ralph Lauren
Вязаный свитер спицами от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №123
Вязаное платье спицами от Yigal Azrouel
Мужской свитер спицами от Samsoe & Samsoe
Рельефный узор спицами №127
Короткий жаккардовый свитер от Филдар
Мужской кардиган спицами от D & G
Простой снуд-труба платочной вязкой
Шарф-снуд спицами 50/50
Вязаное платье-свитер от SHEIN
Вязаное платье спицами от H & M

8 Responses to “«Рынок Капуцинов» — Морепродукты”

  • Не видела, но ты заинтриговала очень. Нужно будет обязательно посмотреть. Ирочка, а ты на английском смотрела?
    А сам рынок мне очень нравится. Наверное, из-за кафе устриц.

  • Ой, Светик, только-что обратила внимание на цены рыб на твоих фотках здесь, кошмар :( имею ввиду цены, у нас здесь даже бедняки могут позволить себе питаться рыбой ежедневно, потому-что цены на рыбы (не в магазинах и ресторанах, а если утром часиков в 8 пойти на рынок рыб, то если оптом (кг эдак 10-20) за копейки, я так и делаю, закупаюсь по четвергам и храню в холодильнике.

    • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

  • Интерeсные фотографии. Этот рынок был снят и в фильме «Perfume: The Story of a Murderer» (вообще, на меня в жизни произвели сильное впечатление два фильма «The Omen» и «Perfume: The Story of a Murderer»).

  • ой, а что это такое колючее на первом фото? Остальное можно угадать, а это ежи что ли морские?

  • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif