Французский луковый суп-пюре - Вяжем с Лана Ви

Французский луковый суп-пюре

французский луковый суп пюре

Такой луковый суп я попробовала еще в Киеве. Вкус он может иметь очень разный, при том, что основной ингредиент, это все-таки лук. Но многое зависит от того, как приготовить и какой сыр, а также вино использовать.

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу.

Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Процесс приготовления:

  • Обычный лук и лук-порей необходимо нарезать тонкими кольцами.
  • В глубокой сковороде растопить сливочное масло и положить весь лук. Добавить соль и перец. И в течении 20-30 минут поджарить на медленном огне до золотой корочки, но не более.
  • Добавить вино, сахар и мускатный орех. Оставить на огне еще 5 минут.
  • Далее влить ранее приготовленный куриный бульон и все содержимое довести до кипения.
  • Отдельно натереть сыр на терке.
  • Распределить приготовленное по горшочкам; а именно, налить суп, положить сухарики и посыпать достаточным количеством тертого сыра. Предварительно включите духовку на 200 градусов и на 5 минут поставьте горшочки. Вы увидите, как быстро растает сыр. Все готово, можно подавать к столу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Идеи и модели для вязания:

Ажурный узор спицами №9
Рельефный узор спицами №65
Вязаный свитер спицами от СО
Черный свитер от Dolce & Gabbana
Вязаный жилет со схемой от Сундиной Татьяны
Красный кардиган спицами от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №37
Вязаное платье с объемным араном
Вязаная шапочка от Ларисы
Стильное вязаное платье от фешн-блогера
Вязаная туника "Ночка"
Стильная вязаная безрукавка
Ажурный узор спицами №118
Вязаный свитер с ромбовидными аранами
Вязаные кардиганы спицами от Free People
Ажурный узор спицами №114
Ажурный узор спицами №27
Ажурный узор спицами №23
Вязаный пуловер от Burberry
Белые вязаные носки с узором "совы"
Жакет спицами от Lafayette 148 New York
Вязаный комплект шапка и шарф
Вязаный ажурный пуловер с узором листочки
Вязаная кофточка спицами от Burberry
Две вязаные салфетки спицами
Свитер-поло для мальчика от Ralph Lauren
Необычные вязаные вещи "Tricot Machine"
Укороченный вязаный свитер с аранами
Молодежный пуловер с капюшоном от 27 Miles
Красивая вязаная туника спицами
Ажурный узор спицами №58
Вязаные грелки на чайник
Ажурный пуловер спицами с плетеными узорами
Модные вязаные свитера
Модный пуловер резинкой от Alexander McQueen
Как сделать французский декор из "Блошиного рынка"?
Рельефный узор спицами №1
Вязаная туника Веры Брежневой
Женские гольфы с узором медвежьи лапки
Ажурный узор спицами №20

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com