Французский луковый суп-пюре

французский луковый суп пюре

Такой луковый суп я попробовала еще в Киеве. Вкус он может иметь очень разный, при том, что основной ингредиент, это все-таки лук. Но многое зависит от того, как приготовить и какой сыр, а также вино использовать.

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу.

Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Процесс приготовления:

  • Обычный лук и лук-порей необходимо нарезать тонкими кольцами.
  • В глубокой сковороде растопить сливочное масло и положить весь лук. Добавить соль и перец. И в течении 20-30 минут поджарить на медленном огне до золотой корочки, но не более.
  • Добавить вино, сахар и мускатный орех. Оставить на огне еще 5 минут.
  • Далее влить ранее приготовленный куриный бульон и все содержимое довести до кипения.
  • Отдельно натереть сыр на терке.
  • Распределить приготовленное по горшочкам; а именно, налить суп, положить сухарики и посыпать достаточным количеством тертого сыра. Предварительно включите духовку на 200 градусов и на 5 минут поставьте горшочки. Вы увидите, как быстро растает сыр. Все готово, можно подавать к столу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Идеи и модели для вязания:

Модный пуловер спицами от Iris von Arnim
Вязаный свитер спицами от Glamorous
Белое вязаное пальто в классическом стиле
Ажурный узор спицами №135
Оригинальные вязаные шапки
Вязаный плед из квадратов
Ажурный узор спицами №88
Яркие вязаные шапки спицами для девушек
Красное болеро вязаное спицами от Mani Di Fata
Красный вязаный жакет Бениссимо
Приталенный мужской свитер спицами
Вязаное платье спицами от Yigal Azrouel
Вязаный жакет спицами на молнии
Вязание цветочка крючком
Свободный свитер спицами с рельефами
Ажурные листики спицами №51
Вязаные пуловеры в розах от KENZO
Рельефный узор спицами №45
Вязаный кардиган спицами от Ralph Lauren
Красный кардиган спицами от Ralph Lauren
Ажурный узор спицами №9
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Вязаный пуловер косами от ALEXANDER MCQUEEN
Рельефный узор спицами №100
Красный ажурный пуловер
Мужской свитер спицами от Samsoe & Samsoe
Жакет спицами от Ralph Lauren
Ажурный узор спицами №146
Модные вязаные модели
Детское платье спицами от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №30
Ажурный пуловер от Iris Von Arnim
Вязаная туника для девочки с аранами
Ажурная кофточка спицами
Хендмейд + вязание = модный тренд
Вязаные грелки на чайник
Женские пуловеры от Аллы Стожаровой
Ажурный узор спицами №152
Стильная вязаная безрукавка
Какие вязаные платья сегодня актуальны?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com