Французский луковый суп-пюре

французский луковый суп пюре

Такой луковый суп я попробовала еще в Киеве. Вкус он может иметь очень разный, при том, что основной ингредиент, это все-таки лук. Но многое зависит от того, как приготовить и какой сыр, а также вино использовать.

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу.

Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Процесс приготовления:

  • Обычный лук и лук-порей необходимо нарезать тонкими кольцами.
  • В глубокой сковороде растопить сливочное масло и положить весь лук. Добавить соль и перец. И в течении 20-30 минут поджарить на медленном огне до золотой корочки, но не более.
  • Добавить вино, сахар и мускатный орех. Оставить на огне еще 5 минут.
  • Далее влить ранее приготовленный куриный бульон и все содержимое довести до кипения.
  • Отдельно натереть сыр на терке.
  • Распределить приготовленное по горшочкам; а именно, налить суп, положить сухарики и посыпать достаточным количеством тертого сыра. Предварительно включите духовку на 200 градусов и на 5 минут поставьте горшочки. Вы увидите, как быстро растает сыр. Все готово, можно подавать к столу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Идеи и модели для вязания:

Закрученная кайма спицами
Вязаные сердечки на День влюбленных
Белый ажурный шарф спицами
Зеленый ажурный шарф
Туника связанная спицами с узором листики
Что может наша женщина, французам даже и не снилось
Ажурный узор спицами №131
Простой снуд-труба платочной вязкой
Ажурное платье спицами "Розовая мечта"
Рельефный узор спицами №13
Вязаный топ с драпировкой
Шарф спицами с узором листики
Ажурный узор спицами №87
Стильный топ спицами и крючком
Вязаный свитер с шишечками от GAP
Ажурный узор спицами №119
Ажурный узор спицами №108
Вязаный пуловер спицами от Hunkydory
Вязаный жакет из платочной вязки
Белый кардиган спицами от Alexander McQueen
Детский вязаный свитер с асимметрией
Женские модели с листьями от Costello Tagliapietra и не только
Белая ажурная кофточка спицами
Летний пуловер от Oscar de la Renta
Вязаный жилет спицами Neri Firenze
Как приготовить осьминога?
Ажурный узор спицами №31
Ажурный узор спицами №120
Плетеные вязаные топы от Alexander Wang
Ажурный узор спицами №7
Платье-туника с выразительным узором
Ажурный пуловер с рукавами в сеточку
Белые вязаные носки с узором "совы"
Подборка моделей из платочной вязки
Чистка кожи лица в домашних условиях
Вязаные пуловеры принцессы Дианы
Рельефный узор спицами №115
Красивый пуловер спицами со сложными аранами
Рельефный узор спицами №83
Летняя кофточка спицами от BELSTAFF

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com