Колючие морские ежи, но есть можно

И опять о морепродуктах для рациона питания. Морские ежи! Диковинка, да и только. Колючее, черненькое и интригующее. Хочется подержать в руках, заглянуть в середину. Заглядываем... Что-то наподобие икры, расположенной звездочкой, конечно, плесень и запах моря. Вкус достаточно специфический; сродни всем морепродуктам. Немножко соленый и содержит много йода. Первые секунды кажется,...