Как ловят устриц? - Вяжем с Лана Ви

Как ловят устриц?

Устрицы — продукт вкусный, не всегда дешевый, но всегда полезный. Выглядит замечательно на плато с лимоном, хотя внешне не так уж и примечателен. Но, когда видишь эту экзотику на столике или в рекламных проспектах совсем не подозреваешь, как их удят, хранят, перевозят. И, вообще, кто эти люди-рыбаки и как они работают.

Начну с того, что с природой в этой профессии правда повезло. Вот такие виды им приходится наблюдать ежедневно:

90342519495b059c84f939b15198482310

Вдали виден город Аркашон, где частенько бывала знаменитая Коко Шанель. Фото сделано на зуме, а на самом деле дистанция достаточно большая.


На таких рабочих лодках устрицы попадают из моря на берег. Все эти длинные шесты в воде самые обычные указатели и глубины, и места нахождения устриц.

Устрицы в ящиках предназначены для быстрой отправки покупателю, поэтому могут лежать у самого берега или в специальных резервуарах:
Могут вот в таких плетеных металлических сетках и тоже поближе к воде:

Это рыбацкий поселок, который уже совсем окультурился с приходом цивилизации. Теперь само устричное хозяйство занимает не так много места, потому что рыбачьи хижины отстроены и преобразованы в домики для туристов. Которых здесь очень много: как первых, так и вторых 🙂 . Земля тоже от этого в цене, поэтому многие получившие по наследству определенный участок, умело используют под нужны современного времени.
А это уже наземное «царство» устриц, где таки «смешались в кучу кони, люди…» 🙂

Здесь и мини производство, и расфасовка, и продажа и, не поверите, рестораны, которые в сезон разворачиваются целыми площадками-террасами перед любопытными туристами и, конечно, с море-ассортиментом. Устрицы на развес бывают и от 3,5 евро за 12 штук. Все зависит от размера и класса. В ресторане свои расценки, но очень щадящие даже по сравнению с экспортными ценами.

Обещанный резервуар для устриц:

И цветущие февральские деревья:

С пьянящим запахом мимозы, которая растет в основном на территории Франции только в Ницце и бухте Аркашон:

Идеи и модели для вязания:

Вязание для малышей. Пуловер "Коричневая Радуга"
Вязаный свитер спицами от Burberry
Мужской вязаный свитер от ROBERTO COLLINA
Вязаный свитер с аранами
Вязаный кардиган спицами с шишечками
Вязаный детский свитер от Елены Жигановой
Ажурный узор спицами №124
Стильное вязаное платье от фешн-блогера
Ажурный узор спицами №18
Свитер-туника спицами от Ralph Lauren
Вязаный свитер спицами от Isabel Marant
Белый пуловер спицами St. Emile
Ажурный узор спицами №155
Платье в сеточку от Laura Biagiotti
Как связать жакет Chanel?
Вязаный кардиган спицами от DAKS
Летний топ спицами в морском стиле
Вязаный жакет спицами с застежкой наискось
Вязаный свитер спицами от Glamorous
Вязаный костюм спицами узором араны
Летний топ спицами от DSQUARED
Ажурный узор спицами №103
Рельефный узор спицами - совы №52
Ажурный узор спицами №84
Модные вязаные свитера
Франция: три вещи, которые меня поразили
Рельефный узор спицами №68
Рельефный узор спицами №114
Камерон Диас в вязаном платье от Rodarte
Ажурный топ спицами с узором треугольники
Туника связанная спицами с узором листики
Вязаный широкий шарф из меланжевой пряжи
Ажурный узор спицами №99
Вязаное платье спицами с воланами
Ажурный узор спицами №95
Красивое вязаное платье Шанель
Рельефный узор спицами №109
Вязаный свитер спицами от MAJE
Вязаный сарафан спицами от Magaschoni
Ажурный узор спицами №105

4 Comments

  1. Алиса

    Вот жаль, я то к устрицам совершенно безразлична…

    1. Ms Lana Vi

      Они на любителя, это правда. 🙂

  2. таня

    Очень интересно, спасибо, сразу их попробовать захотелось!

    1. Ms Lana Vi

      А попробовать даже и там сейчас нельзя, все закрыто, не сезон 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *