- готовим вместе

Колючие морские ежи, но есть можно

морские ежи

И опять о морепродуктах для рациона питания. Морские ежи! Диковинка, да и только. Колючее, черненькое и интригующее. Хочется подержать в руках, заглянуть в середину. Заглядываем…

Что-то наподобие икры, расположенной звездочкой, конечно, плесень и запах моря. Вкус достаточно специфический; сродни всем морепродуктам. Немножко соленый и содержит много йода. Первые секунды кажется, что кто-то накапал пару капель аптечного на кусочек хлеба.

(все фото увеличиваются по клику)


Да, совсем забыла, можно есть кому, как нравится: ложечкой, хлебушком или “как достанешь” . Через пару минут начинает проявляться и вкус, когда привыкаешь к ощущению йода. Есть можно, временами даже нравится, особенно, когда понимаешь, что организм получает дозу натурального йода.

Вот такой он морской ежь внутри:

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ!

Использование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на статью

(8) комментариев

  1. говорит:

    Как то не очень аппетитно выглядят морские звезды 🙂 чего только не едят, знаю что рыбу на них приманимают :))

    1. говорит:

      Это ежики. А улитки чего стоят. Вот человек голоден был когда-то, начал такое употреблять

  2. таня говорит:

    вид страшненький, но деликатесно выглядит

    1. говорит:

      они, покрасивее в живую намного, даже интригует

  3. люда говорит:

    На вид не очень,но наверное деликатес!

    1. говорит:

      Скорее “лекарство”.

  4. ната говорит:

    ежы своеобразные, может и полезные но не красивые надеемся что вкусные.

    1. говорит:

      не очень вкусные, больше полезные

Добавить комментарий для таня Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *