Lana Vi в Google+

Французский луковый суп-пюре

On Апрель 4, 2013 by Ms Lana Vi

Такой луковый суп я попробовала еще в Киеве. Вкус он может иметь очень разный, при том, что основной ингредиент, это все-таки лук. Но многое зависит от того, как приготовить и какой сыр, а также вино использовать.

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу.

Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Процесс приготовления:

  • Обычный лук и лук-порей необходимо нарезать тонкими кольцами.
  • В глубокой сковороде растопить сливочное масло и положить весь лук. Добавить соль и перец. И в течении 20-30 минут поджарить на медленном огне до золотой корочки, но не более.
  • Добавить вино, сахар и мускатный орех. Оставить на огне еще 5 минут.
  • Далее влить ранее приготовленный куриный бульон и все содержимое довести до кипения.
  • Отдельно натереть сыр на терке.
  • Распределить приготовленное по горшочкам; а именно, налить суп, положить сухарики и посыпать достаточным количеством тертого сыра. Предварительно включите духовку на 200 градусов и на 5 минут поставьте горшочки. Вы увидите, как быстро растает сыр. Все готово, можно подавать к столу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Вяжем с Ms Lana Vi

Сохранить себе в закладки:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Мой комплекс здоровья: Как почистить печень?
Какой он французский шоколад? Бутик "Les Chocolats de L'Intendance"
Опять хочу в Париж!..
Норвежские узоры в модных тенденциях
Чистка кожи лица в домашних условиях
Какой шоколад есть еще? Бутик Valantin
Дневник Helam на Liveinternet
Мой комплекс здоровья: правильное питание
Вязание для малышей. Пуловер "Коричневая Радуга"
Синее море, но без воды
Вяжем модели от Les Copains
Подборка моделей из платочной вязки - 2
Хвастушки от Павловской Ларисы: Модели спицами для детей
Вязаное болеро спицами Carlos Miele
Шерстяная камасутра Бенеттон - "LANA SUTRA"
Вязаные пледы и покрывала
Свяжем пуфик своими руками
Вязаный декор под Новый год
Хвастушка от Вики: Вязаные куклы
Хвастушка от Светланы: два вязаных шарфика
Вязаный берет от Ларисы Гаврилишеной
Ажурный пуловер спицами
Вязаный шарф-стола из Gedifra
Ажурный топ с оборкой
Ажурный пуловер с цветком
Ажурный узор спицами №35
Голубая вязаная кофточка
Интересный ажурный топ
Ажурный узор спицами №46
Ажурный узор спицами №47
Ажурный узор спицами №49
Ажурный узор спицами №50
Ажурная кофточка в сером
Ажурный узор спицами №56
Рельефный узор спицами №28
Вязаный пуловер с интересным горлышком
Творчество в жизни: Авторская студия "Garnishtuchki"
Пуловер спицами с фигурными косами
Рельефный узор спицами №41
Жаккардовый пуловер под Рождество
Ажурный узор спицами №67
Модные шапки-ушанки спицами
Короткий свитер от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №61
Уникальное вязание спицами от Галины Зальтуп
Ажурный узор спицами №76
Рельефный узор спицами №63
Женские вязаные жилеты от Татьяны Косяненко
Ажурный узор спицами №93
Ажурный топ спицами с открытой спиной
Летний пуловер в цветочных жаккардах
Вязаный летний топ спицами с застежкой сзади
Ажурный узор спицами №113
Белый пуловер спицами "Кантри"
Белый короткий жакет с косами
Белый жакет спицами узором "рис"
Вязаная туника спицами в технике пэчворк
Ажурный узор спицами №137
Ажурный узор спицами №138
Ажурный пуловер спицами с узором ананасы
Рельефный узор спицами №83
Рельефный узор спицами №98
Вязаный пуловер спицами с ажурными вставками
Рельефный узор спицами №108
Свободный пуловер спицами в стиле ретро
Вязание спицами летней кофточки от Alice + Olivia
Модный пуловер от Alexander McQueen
Вязаное платье спицами от Simona Barbieri
Мужской вязаный свитер от ROBERTO COLLINA
Вязаный пуловер спицами от Object
Свитер из толстой пряжи от BARBARA BUI
Вязаная безрукавка спицами от Anthropologie
Летнее вязаное платье от Free People
Ажурный пуловер спицами от Free People
Короткий свитер толстой пряжей из CHICWISH
Вязаный пуловер с аранами Anthropologie
Мужской пуловер с ромбами
Как найти узор или модель для вязания
Вязаный кардиган спицами от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №128

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif