Lana Vi в Google+

Французский луковый суп-пюре

On Апрель 4, 2013 by Ms Lana Vi

Такой луковый суп я попробовала еще в Киеве. Вкус он может иметь очень разный, при том, что основной ингредиент, это все-таки лук. Но многое зависит от того, как приготовить и какой сыр, а также вино использовать.

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу.

Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Процесс приготовления:

  • Обычный лук и лук-порей необходимо нарезать тонкими кольцами.
  • В глубокой сковороде растопить сливочное масло и положить весь лук. Добавить соль и перец. И в течении 20-30 минут поджарить на медленном огне до золотой корочки, но не более.
  • Добавить вино, сахар и мускатный орех. Оставить на огне еще 5 минут.
  • Далее влить ранее приготовленный куриный бульон и все содержимое довести до кипения.
  • Отдельно натереть сыр на терке.
  • Распределить приготовленное по горшочкам; а именно, налить суп, положить сухарики и посыпать достаточным количеством тертого сыра. Предварительно включите духовку на 200 градусов и на 5 минут поставьте горшочки. Вы увидите, как быстро растает сыр. Все готово, можно подавать к столу.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Вяжем с Ms Lana Vi

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Оригинальные идеи для вязания
Где можно купить французское вино у производителя?
Накидка спицами "Лебединое Крыло"
Вязаные пальто и ... Утепляемся!
Красивый сайт по вязанию "Узорчик"
Вязаный топ спицами "Синева"
Вязаные женские шапки с ушками
Вязаные шапки спицами от Magicdoll
Вязаные безрукавки от DEREK LAM
Шерстяная камасутра Бенеттон - "LANA SUTRA"
Вязаная детская шапочка от Ларисы Павловской
Фри-форм спицами
Хвастушка от Светланы: два вязаных шарфика
Вязаная шапка-ушанка из меховой пряжи от Виктории
Вязаный свитер с оленями
Как читать СХЕМЫ к узорам из японских/китайских журналов
Вязаный пуловер от Laura Biagiotti
Вязальные хвастушки и советы от Елены Осиповой
Белая вязаная шапочка спицами
Ажурная накидка спицами
Вязаный кардиган спицами с шишечками
Как приготовить крем брюле
Вязаная накидка спицами с узором листики
Детские вязаные сапожки от Гражины Антоновой
Белый ажурный пуловер с плетеным узором
Ажурный пуловер с красивым центральным узором
Ажурный узор спицами №8
Ажурное платье спицами в стиле кантри
Ажурный сарафан спицами из Filati
Ажурный узор спицами №12
Ажурный узор спицами №39
Рельефный узор спицами №4
Ажурный узор спицами №46
Мой лучший скраб для лица
Белый пуловер для мужчин
Зеленый вязаный пуловер
Вязаная шапка-бандана
Вязаный пуловер с интересным горлышком
Творчество в жизни: Авторская студия "Garnishtuchki"
Рельефный узор спицами №36
Модные шапки-ушанки спицами
Модное платье с колосками от Valentino
Как связать шапочку с ушками?
Уникальное вязание спицами от Галины Зальтуп
Ажурный узор спицами №75
Рельефный узор спицами №65
Ажурный узор спицами №81
Ажурный узор спицами №95
Ажурный берет по мотивам берета JLo
Темный и белый палантин от Hаталья Зайдулоевой
Ажурный костюм спицами от Gaetano Navarra
Белый вязаный жакет - Французский шарм
Ажурный пуловер спицами в лимонном цвете
Вязаный жакет спицами на пуговицах
Ажурный пуловер с разрезами по бокам
Белый короткий жакет с косами
Ажурный узор спицами №118
Летний пуловер в сине-белых ажурных полосах
Ажурный узор спицами №122
Вязаные пальто и кардиганы спицами с широкими косами
Красивый пуловер спицами со сложными аранами
Теплый вязаный жакет спицами от Ralph Lauren
Рельефный узор спицами №116
Летнее вязаное платье спицами от Laura Biagiotti
Вязаный пуловер из хлопка от The Row
Свитер спицами с аранами от Malo
Вязаная шапка-бини в красном
Вязаная шапка бини с выразительным узором
Mодный вязаный жакет спицами от Alex McQueen
Вязаная туника спицами с комбинированными узорами
Нежное вязаное платье спицами от B E B E
Вязаный свитер спицами от Burberry
Короткий вязаный свитер от TIBI
Свитер-пончо спицами от Free People
Вязаный свитер оверзайз от CHICWISH
Вязаный жакет спицами от Barbour
Вязаный кардиган спицами от Only
Стильное вязаное платье от фешн-блогера
Кустарный шоколад Жозеф / Joseph
Вязаный топ спицами от Ralph Lauren

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif