Lana Vi в Google+

Как ловят устриц?

On Февраль 27, 2011 by Ms Lana Vi

Устрицы - продукт вкусный, не всегда дешевый, но всегда полезный. Выглядит замечательно на плато с лимоном, хотя внешне не так уж и примечателен. Но, когда видишь эту экзотику на столике или в рекламных проспектах совсем не подозреваешь, как их удят, хранят, перевозят. И, вообще, кто эти люди-рыбаки и как они работают.

Начну с того, что с природой в этой профессии правда повезло. Вот такие виды им приходится наблюдать ежедневно:

90342519495b059c84f939b15198482310

Вдали виден город Аркашон, где частенько бывала знаменитая Коко Шанель. Фото сделано на зуме, а на самом деле дистанция достаточно большая.


На таких рабочих лодках устрицы попадают из моря на берег. Все эти длинные шесты в воде самые обычные указатели и глубины, и места нахождения устриц.

Устрицы в ящиках предназначены для быстрой отправки покупателю, поэтому могут лежать у самого берега или в специальных резервуарах:
Могут вот в таких плетеных металлических сетках и тоже поближе к воде:

Это рыбацкий поселок, который уже совсем окультурился с приходом цивилизации. Теперь само устричное хозяйство занимает не так много места, потому что рыбачьи хижины отстроены и преобразованы в домики для туристов. Которых здесь очень много: как первых, так и вторых :) . Земля тоже от этого в цене, поэтому многие получившие по наследству определенный участок, умело используют под нужны современного времени.
А это уже наземное «царство» устриц, где таки «смешались в кучу кони, люди…» :)

Здесь и мини производство, и расфасовка, и продажа и, не поверите, рестораны, которые в сезон разворачиваются целыми площадками-террасами перед любопытными туристами и, конечно, с море-ассортиментом. Устрицы на развес бывают и от 3,5 евро за 12 штук. Все зависит от размера и класса. В ресторане свои расценки, но очень щадящие даже по сравнению с экспортными ценами.

Обещанный резервуар для устриц:

И цветущие февральские деревья:

С пьянящим запахом мимозы, которая растет в основном на территории Франции только в Ницце и бухте Аркашон:

Вяжем с Ms Lana Vi

 

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Первый визит во Францию: Страна Басков
Какой он французский шоколад? Бутик "Les Chocolats de L'Intendance"
Что может наша женщина, французам даже и не снилось
Франция: три вещи, которые меня поразили
Опять хочу в Париж!..
Главное не сойти с ума!
До чего обаятельны французские мужчины!
Сколько можно... есть?!
Эти французы - такие выдумщики! Овощная пирамида
"Рынок Капуцинов" - Океанская рыба и немного истории
"Рынок Капуцинов" - Мясо и Jambon
"Рынок Капуцинов" - Морепродукты
Ах, Наполеон! И он ни в чем себе не отказывал :)
И пусть вас закружит новогодняя карусель!
"Рынок Капуцинов" - Сыр
"Рынок Капуцинов" - Кафе устриц
Вот такие они разные французские женщины
Новый год и море.., а попросту Ницца, Villa Marina
Что предлагает Villa Marina для своих посетителей?
Где можно посидеть душевной компанией на Villa Marina, Ницца?
Рынок "Капуцинов" или какие овощи там есть?
Какой шоколад есть еще? Бутик Valantin
Где можно купить французское вино у производителя?
Какой карнавал в Бордо?
Сан-Поль близ Ниццы, на Лазурном берегу
Духи Fragonard для всех известных парфюмов
Во Франции болеть можно, для этого созданы все условия
Синее море, но без воды
Форт Баярд - не только телеигра
Где я покупаю старые журналы по вязанию
Кустарный шоколад Жозеф / Joseph

4 Responses to “Как ловят устриц?”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif