Lana Vi в Google+

«Рынок Капуцинов» — Сыр

On Декабрь 18, 2010 by Ms Lana Vi

Продолжая свой рассказ о продуктах, которые можно найти на одном из самых старых рынков Франции, который находится в Бордо и называется «Рынок Капуцинов», сегодня я хочу поговорить о сыре.  Ранее я постаралась передать свои впечатления от рыбы и морепродуктов, которых здесь довольно много, так как рядом атлантический океан. А также о мясных лакомствах и специфическом его продукте — Jambon.

Сыр — это что-то вроде стратегического продукта для французов. И, чего греха таить, они отменно преуспели в этом.

«Сырное искусство», иначе это не назвать, у них на самом высоком уровне. Вы, наверное, неоднократно слышали, что существует около 366 видов этого лакомства, а иногда и не «лакомства» и практически каждый день в году можно начинать с кусочка нового сыра.

Он настолько разный, что вот уже длительное время я сталкиваюсь с чем-то новым и, конечно, совсем незнакомым моему вкусу. Сыр варят из разных видов молока (коровьего, козьего, овечьего… может еще какого-то), по разным рецептам, разной длительности и разной технологии.

Один сыр имеет тот же вид, что и наш «российский» или «голландский», другой — мягкий и совсем другой консистенции, третий — такой «вкусный», что с трудом можно заглотнуть после нескольких минут пережевывания, потому что и проглотить невозможно, и отказаться, и во рту держать уже «мочи нет».

Одним словом, казусов с ним предостаточно. Особенно очень «ароматным» является сыр из козьего молока. Это не просто «сказка», а целый «новогодний мюзикл».

Здесь уместно вспомнить о сыре с плесенью. Он имеет очень концентрированный вкус, конечно, едкий запах и очень «привлекательный» вид. Я не могу сказать наверняка, что толкает людей есть такие «шедевры», но несколько минут для того, чтобы приговить «spirit»  вам потребуется. А о дальнейшем развитии событий вам поведает ваш организм…

Откровенно говоря, есть его невозможно. Но французы едят, любят и гордятся.

Гордится и правда есть чем, потому как большая часть это — действительно изысканный вкус, непередаваемый аромат и разнообразие, которое не может оставить равнодушным. Особенно может порадовать упаковка. Этому тоже уделяется большое внимание на фабричном производстве сыра.

Если наше государство научиться поддерживать малый бизнес, то, я не сомневаюсь, что и наши умельцы смогут варить не менее вкусный сыр. Ведь чего-чего, а молока у нас всегда было предостаточно.

А теперь смотрим на небольшую подборку:

Едят сыр по большей части с хлебом и красным вином.

Самый вкусный хлеб также от частного производителя: имеет домашний вкус и долго хранится.

Продолжение следует…

Милые женщины, создаем себя сами!

Вяжем с Ms Lana Vi

Сохранить себе в закладки:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

Вязаное платье спицами "Голубая Волна"
Вязаные пинетки "Сапожки-Морячки"
Дневник Helam на Liveinternet
Sandra Backlund не оставит вас равнодушными
Наталья Пелых - "Мое вязание"
Хвастушка от Людмилы Гридюшко: Вязаный жилет спицами для детей
Хвастушка от Ларисы: новые вязаные шарфики
Новогодние вязаные шары
Винтажная шапочка спицами с цветами
Ажурный узор спицами №2
Белое ажурное платье с ромбами
Ажурный жакет от Vogue
Вязаное пальто с косами
Шапка-кошка на Линдсей Лохан
Рельефный узор спицами №43
Белые вязаные носки с узором "совы"
Ажурный узор спицами №93
Ажурный топ спицами с открытой спиной
Ажурное платье спицами "Розовая мечта"
Ажурный узор спицами №147
Красивая вязаная туника спицами
Вязаная туника для девочки с аранами
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Пуловеры с забавными аранами из Forever 21
Вязаный свитер с красивыми аранами
Белая вязаная шапочка с ушками
Рельефный узор спицами №123
Платье с аранами от Rag & Bone

10 Responses to “«Рынок Капуцинов» — Сыр”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mslanavi.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif