Lana Vi в Google+

«Рынок Капуцинов» — Морепродукты

On Декабрь 1, 2010 by Ms Lana Vi

После рыбы и мясном Jambon хочется показать морепродукты. Еще пришло в голову очень странное замечание. Французы почему-то и причем очень дружно не знают и не принимают копченой или сушеной рыбы. Ни горячего, ни холодного копчения,  ни вяленой, ни очень сухой, как это принято у нас. Для меня это до сих пор  остается непонятным. Ведь, будучи даже в нашем красивом Крыму или на Азовском море, такую рыбу можно приобрести везде. Что в изобилии представлено и в любом супермаркете внутри страны.

А теперь о морепродуктах. О них буду «петь», а не рассказывать. Мне кажется, я нигде больше во Франции не видела такого разнообразия, такого свежего вида и таких «приятных» цен. Это предельно понятно, потому что, чем ближе к океану, тем больше, вкуснее и каждый день.

На самом деле их добыча очень непростое занятие, впрочем как и ловля рыбы. Чему должны быть благодарны люди в нынешнем веке, так это тому, что тяжелый труд рыбаков поставлен на современные технологии. Но, когда бываешь в рыбацких селениях, (правда сейчас они больше представляют собой туристические зоны) тем отчетливее понимаешь, как это непросто было — заниматься этим опасным ремеслом. А вот устрицы это еще и длительное мероприятие, их выращивают в прибрежных зонах, которые поделены специальными метками, чтобы знать и находить нужный возраст этого лакомства. И продаются они как правило по 12 штук, цена колеблется от 3 евро за 12 до 7.5 евро, в зависимости от размера самой устрицы. Но здесь нужно учитывать близкое расстояние к океану. В Париже, например, вряд ли можно найти такие малые цены.

К морепродуктам нужно привыкнуть. У кого-то это не получается никогда. Кому-то нравится так сильно, что это становится чуть ли не самым любимым блюдом. Но одно понятно, что их вкус нужно понять.

Как выглядят морепродукты сейчас покажу. К сожалению, процесс заморозки и транспортировки существенно портит не только их вкус, но и подлинный вид. Но вот на таких рынках, ближе к атлантическому океану можно увидеть их «в подлинной красе». Продаются они сырыми, готовыми, в блюдах, с добавками, специями и гарнирами. Но сейчас о свежих.

Продолжение следует…

Милые женщины, создаем себя сами!

Вяжем с Ms Lana Vi

 

ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

До чего обаятельны французские мужчины!
Как делать помпоны?
Вязаная туника "Ночка"
Хвастушки от Павловской Ларисы: Модели спицами для детей
Как рассчитать петли быстро и просто?
Вязаная шапочка от Ларисы
Вязаная шапочка с подиума
Вязаное платье Наоми Кэмпбелл
Модное вязание сегодня
Ажурные болеро и безрукавка спицами
Ажурная накидка спицами
Вязаный летний топ с центральным узором
Белый ажурный пуловер спицами
Ажурный жакет с запахом
Красный ажурный пуловер
Рельефный узор спицами №9
Вязаный пуловер Т-образный
Ажурный узор спицами №58
Пуловер для мужчин от Felice
Рельефный узор спицами №33
Грелка на чашку - отличный новогодний подарок
Ажурный узор спицами №63
Модные вязаные жакеты из платочной вязки
Дизайнерское вязаное платье Натальи Куликовской
Ажурный узор спицами №96
Белый вязаный жакет - Французский шарм
Вязаный жакет спицами на пуговицах
Ажурный узор спицами №107
Летний топ спицами в морском стиле
Ажурный пуловер с разрезами по бокам
Ажурный узор спицами №133
Рельефный узор спицами №79
Широкий ажурный шарф из "Vogue Knitting"
Рельефный узор спицами №103
Рельефный узор спицами №105
Теплый вязаный жакет спицами от Ralph Lauren
Свитер спицами с аранами от Pepper Vally
Рельефный узор спицами №118
Короткие вязаные свитера с простыми узорами
Модный пуловер от Alexander McQueen
Вязаный пуловер спицами от Stefanel
Вязаные модели спицами от Delphine Wilson
Короткий свитер толстой пряжей из CHICWISH
Вязаная туника-свитер от RALPH LAUREN
Рельефный узор спицами №123
Где я покупаю старые журналы по вязанию
Свитер спицами для мужчин из Алиэкспресс
Белый жакет спицами от Juicy Couture

8 Responses to “«Рынок Капуцинов» — Морепродукты”

  • Не видела, но ты заинтриговала очень. Нужно будет обязательно посмотреть. Ирочка, а ты на английском смотрела?
    А сам рынок мне очень нравится. Наверное, из-за кафе устриц.

  • Ой, Светик, только-что обратила внимание на цены рыб на твоих фотках здесь, кошмар :( имею ввиду цены, у нас здесь даже бедняки могут позволить себе питаться рыбой ежедневно, потому-что цены на рыбы (не в магазинах и ресторанах, а если утром часиков в 8 пойти на рынок рыб, то если оптом (кг эдак 10-20) за копейки, я так и делаю, закупаюсь по четвергам и храню в холодильнике.

    • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

  • Интерeсные фотографии. Этот рынок был снят и в фильме «Perfume: The Story of a Murderer» (вообще, на меня в жизни произвели сильное впечатление два фильма «The Omen» и «Perfume: The Story of a Murderer»).

  • ой, а что это такое колючее на первом фото? Остальное можно угадать, а это ежи что ли морские?

  • Да, французы дешевыми ценами не избалованы. В этом ты права. Цены, как по мне, как в хороших/дорогих киевских супермаркетах. Не разгонишься на средне-статистическую зарплату на Украине. Но и во Франции люди не могут позволить в больших количествах. Здесь, например, средняя зарплата в 1500-2000 тыс евро. Но жизнь помимо продуктов недешевая.

Добавить комментарий для Ms Lana Vi Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>